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ビタミンなんとか。

ビタミン

  • 凡例
    • 化合物:
    • 余剰:
    • 過剰症:
    • 欠乏症:
    • 補足等:
  • ビタミン A1
    • 化合物: レチノール、レチナール、レチノイン酸
    • 余剰: 脂溶性、蓄積?
    • 過剰症: 倦怠感、皮膚障害など
    • 欠乏症: 夜盲症など
    • プロビタミン A(前駆体)
      • 化合物: α-カロチン、β-カロチンなど
      • 過剰症: なし(ビタミン A1 への変換量が調整されているため)
  • ビタミン B1
    • 化合物: チアミン
    • 余剰: 水溶性、尿に排出
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 脚気など
    • 補足等: アルカリに弱い
  • ビタミン B2
    • 化合物: リボフラビン
    • 余剰: 水溶性、尿に排出
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 皮膚障害など
    • 補足等: アルカリ、光に不安定、蛍光色
  • (ビタミン B3)
    • 化合物: ナイアシン
    • 余剰: 水溶性、尿に排出
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: ペラグラなど
    • 補足等: 熱、光に安定、腸内細菌がトリプトファンから産生
  • (ビタミン B5)
    • 化合物: パントテン酸
    • 補足等: 不足することはあまりない、補酵素(CoA)の部分骨格
  • ビタミン B6
    • 化合物: ピリドキシン、ピリドキサール、ピリドキサミン
    • 余剰: 水溶性、排出?
    • 過剰症: 神経障害、皮膚障害など
    • 欠乏症: 貧血など
    • 補足等: 淡黄色、光に対し不安定
  • (ビタミン B7)
    • 化合物: ビオチン
    • 余剰: 水溶性、排出?
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 皮膚障害など
    • 補足等: あまり不足することはない、腸内細菌により産生
  • (ビタミン B9)
    • 化合物: 葉酸
    • 余剰: 水溶性、排出?
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 悪性貧血など
    • 補足等:
  • ビタミン B12
    • 化合物: シアノコバラミン、ヒドロキソコバラミンなど
    • 余剰: 水溶性、尿に排出?
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 悪性貧血など
    • 補足等: 赤ないしピンク色
  • ビタミン C
    • 化合物: L-アスコルビン酸
    • 余剰: 水溶性、尿に排出
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 壊血病
    • 補足等:
  • ビタミン D1
    • D2 の誤用、使わない
  • ビタミン D2
    • 化合物: エルゴカルシフェロール
    • 余剰: 脂溶性、蓄積?
    • 過剰症: 高カルシウム血症など
    • 欠乏症: くる病など
    • 補足等: 植物に多い
  • ビタミン D3
    • 化合物: コレカルシフェロール
    • 余剰: 脂溶性、蓄積?
    • 過剰症: 高カルシウム血症など
    • 欠乏症: くる病など
    • 補足等: 動物に多い、皮膚に日光が当たることで産生
  • ビタミン E
    • 化合物: トコフェロール
    • 余剰: 脂溶性、蓄積?
    • 過剰症: 見当たらず?
    • 欠乏症: 溶血など
    • 補足等:
  • ビタミン K
    • 化合物: ナフトキノン
    • 余剰: 脂溶性、蓄積?
    • 過剰症: 溶血性貧血など
    • 欠乏症: 血液凝固作用低下、骨粗鬆症など
    • 補足等: 紫外線、アルカリに弱い

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Last-modified: 2014-09-13 (土) 08:26:44 (1528d)